Lire une étiquette de vin : bio, biodynamie, nature, appellations

Logos, mentions et sigles : la traduction de tout ce qui figure sur une bouteille de vin bio ou nature.

Les logos officiels

La feuille verte étoilée est le logo bio de l'Union européenne, obligatoire sur un vin certifié ; le logo AB français est facultatif. Le code FR-BIO-01, FR-BIO-10… identifie l'organisme certificateur.

Les labels privés

Demeter et Biodyvin signalent une certification en biodynamie ; « Vin méthode nature » (avec ou sans sulfites ajoutés) signale un vin conforme à la charte du syndicat du même nom. Aucun de ces labels n'est obligatoire : beaucoup de vignerons nature n'en portent aucun.

AOP, IGP, Vin de France

AOP (appellation d'origine protégée, ex-AOC) : zone, cépages et pratiques encadrés. IGP : cadre plus souple. Vin de France : la catégorie la plus libre, très fréquente en vin nature parce que les cuvées atypiques sortent des critères de dégustation des appellations. Ce n'est en rien un signe de moindre qualité.

Mentions obligatoires

Volume, degré d'alcool, « contient des sulfites » (dès 10 mg/l), le pictogramme femme enceinte, le lot, le nom et l'adresse de l'embouteilleur. Depuis décembre 2023, la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle sont obligatoires, souvent via un QR code.

Sources : Règlement (UE) n° 1308/2013 (OCM) ; règlement (UE) 2021/2117 (ingrédients, applicable aux vins produits à partir du 8 décembre 2023) ; règlement (UE) n° 203/2012.