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Berguerolles "White Rabbit" 2023
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Cuvée élaboré par pressurage direct des raisins. La fermentation se déroule grâce à des levures indigènes. Un élevage sur lies de %quelques mois est fait en cuve inox avant la mise en bouteille. Vin nature, non filtré, non collé, contient moins de 30 mg/l de SO2