ITALIE- "La botte secrète" Vin des potes X Stefano Amerighi 2020

Cépage: 100% San Giovese

Essentiellement, Le Vin des Potes est l'association de deux sommeliers animés par une passion intérieure pour la gastronomie et la culture du vin. Basile et Yoan considéraient Le Vin des Potes comme une marque de commerce, travaillant main dans la main avec les vignerons pour assembler leurs propres vins, en tirant le meilleur potentiel de leur vignoble.

Au fil des années, Le Vin des Potes a réussi à rassembler 11 vignerons travaillant tous avec la même philosophie basée sur le respect de la mère nature, vinifiant naturellement leurs raisins.

La botte secrète est une cuvée plutôt herbacée, parfois sanguine, non filtrée et très peu sulfitée !!

Un régal, A deguster !!!!!