Vins du Languedoc

Domaine de Rimbert - Agathe 2019 - Saint Chinian Blanc Agrandir l'image

Domaine de Rimbert - Agathe 2019 - Saint Chinian Blanc

Nouveau produit

  • AOP Saint Chinian
  • Vin Blanc
  • Vinification naturelle

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11,80 € TTC

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Vignes et Vins en Bio

AOC SAINT CHINIAN
Vendange manuelle le matin, début septembre fermentation à basses températures (10 à 17 °) en cuve.
25 Hl / Ha sur le sol de schistes bruns sous micro climat méditerranéen. Elevage en cuve. 9125 bouteilles.
30% clairette – 10% roussanne – 50% vermentino – 10% grenache blanc.

CARACTERES:
Dans sa première année, le coté primeur (fraîcheur) domine, ensuite le jus de la victoire en volume (c’est possible …).
Nez subtil (fruits blancs et épices douces …).

ACCORDS METS ET VINS:
A l’apéritif: tapas, tapenade, brandade,

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