Vins du Languedoc

Domaine de Rimbert - Mas Au Schistes 2017 Agrandir l'image

Domaine de Rimbert - Mas Au Schistes 2017

Nouveau produit

    • Couleur: Rouge
    • Région: Languedoc
    • Appellation: AOP Saint Chinian
    • Millésime: 2017
    • Certification: Biodynamie
    • Alcool:13% Vol

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16,90 € TTC

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A propos du Vin

Cépages: 35% Carignan, 30% Syrah, 30% Grenache, 5% Mourvèdre


L’élevage dans le bois apporte un côté plus nerveux, plus instinctifs mais aussi plus de complexité et de rondeur (12 mois sur lie).

Fruits rouges, floral, frais, juteux, du fond, beaucoup de finesse, tout en longueur.
A boire et peut attendre (4 ans pour rester sur le fruit).
Servir à 17 °C

A propos du Domaine

La morphologie du vignoble de Saint-Chinian distingue un Sud calcaire et un Nord Schisteux (roche acide).Ce dernier forme un bassin montagneux propices au carignan , lui conférant des qualités uniques , sources de vins tendres et parfumés. Cette réalité a été prise en compte pour la reconnaissance de l’appellation village BERLOU.

En agriculture »bio » respectueuse du sol, de la plante, des hommes et des bébêtes, dans un environnement sauvage et silencieux, 60 % sont des vieilles vignes (50ans).
Vendanges manuelles et llimitation de l'usage de sulfites (SO2)

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Domaine de Rimbert - Mas Au Schistes 2017

Domaine de Rimbert - Mas Au Schistes 2017

    • Couleur: Rouge
    • Région: Languedoc
    • Appellation: AOP Saint Chinian
    • Millésime: 2017
    • Certification: Biodynamie
    • Alcool:13% Vol