Vins du Languedoc

Navarre - "Ribeyrenc" 2018 Agrandir l'image

Navarre - "Ribeyrenc" 2019

Nouveau produit

  • Domaine Thierry Navarre
  • Vin de France
  • Vin Rouge
  • Vin Bio

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14,50 € TTC

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Situé à Roquebrun en AOP Saint-Chinian, Thierry Navarre exploite 12 hectares de vignes sur les schistes bruns caractéristiques de l'appellation. Si les cépages traditionnel en AOP sont travaillés tels Grenache, Carignan, Cinsault et Syrah, ce vigneron a remis au goût du jour des cépages oubliés traditionnels du haut Languedoc que sont l'Oeillade, le Terret, le Muscat, la Clairette et le Grenache gris.

Ce vin est issu à 100% du cépage très rare le Ribeyrenc, cépage oublié, un des plus vieux cépages du Languedoc que Thierry Navarre a replanté sur trois coteaux de schistes exposé sud est.

Commentaire de dégustation: Nez incroyablement complexe, élégant et pur qui rappelle les vins d’Emmanuel Reynaud sur les épices douces, les herbes aromatiques, la grenadine, la boite à cigare, le thé. Très beau nez. La bouche légèrement tannique est très glissante et délicate, gourmande, d’un grand équilibre et pleine de fruit. La matière est demi-corps sur le tabac et les herbes aromatiques, de bon volume, soutenue par un très léger gaz jusque dans la finale de persistance correcte. Un petit délice que ce rare cépage merveilleusement vinifié qu’il faut associer à un met délicat. Grand rapport qualité/prix.

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Navarre - "Ribeyrenc" 2019

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