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Ce domaine Camarguais, tout comme le Mas de Valériole, est dirigé par la famille Michel depuis les années 50, notamment aujourd'hui, après trois générations, Jean-Paul et Patrice Michel. Le domaine s'étends sur 22 hectares pour les deux entités géographiques que sont le Mas de Valériole et le domaine Saint-Vincent.
Cette cuvée est composée de Merlot et Cabernet Sauvignon.
Commentaire de dégustation: Nez expressif de fruits rouges, poivré, simple mais net. La bouche est assez primaire encore, glissante et d’un bon volume. Sa simplicité naturelle et salivante fait de ce vin de grillade un compagnon de table réjouissant.