"Carbone 14" 2014 Agrandir l'image

"Carbone 14" 2014

Nouveau produit

  • Domaine Léonine
  • VDP des Côtes Catalanes
  • Vin Rouge
  • Vin certifié Bio

Plus de détails

Ce produit n'est plus en stock

17,50 € TTC

En savoir plus

100% grenache noir, gris et blanc sur arène granitique (60ans), macération carbonique de 3 semaines 100% barrique sans soufre

Domaine crée en 2005, 12 hectares sur 5 parcelles, de Banyuls/mer à Passa cultivés en bio (certifié Qualité France) Le travail du sol est effectué au tracteur, à la pioche et au cheval pour Carbone 14 Les traitements sont réalisés avec du soufre , du cuivre, du purin d'orthie et des tisanes de prèle. Les vendanges sont manuelles en caisse de 10kg. Les raisins sont stockés 24h dans une caisse frigo à 4° avant l'encuvage ou le pressurage. Les vins ne sont pas levurés, peu ou pas sulfités et non filtrés. Toute les manipulations des vins ( entonnage, soutirage et mise en bouteille) se font par gravité.( Le domaine est "pompophobe")

Avis

Donnez votre avis