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CHILI - "Pistolero" 2011

Nouveau produit

  • Domaine Terroir Bogus
  • Vallée de Marga Marga
  • Vin Rouge
  • Vinification Bio et BioD

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13,00 € TTC

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Ce domaine a été crée en 2011 par Christophe Beau qui possède le domaine Beau-Thorey en Pic Saint-Loup. Il achète les raisins issus de vieux cépages autochtones comme le Pais.

Cette cuvéeest issu de pinot noir majoritaire et merlot.

Commentaire de dégustation: Nez élégant avec un peu de gaz perceptible, juteux, pur  sur les fruits noirs, la pêche blanche. La bouche a besoin d'un bon carafage pour évacuer le surplus de gaz et pour découvrir un vin plein de fruit, équilibré, quelques notes confites de sur maturité et une belle persistance finale. Une belle viande rouge pourra l'accompagner.

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