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"Guilhem" 2011

Nouveau produit

  • Domaine Terre Inconnnue
  • Robert Creus
  • Vin de Table Rouge
  • Vinification naturelle

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17,00 € TTC

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Un jour Robert Creus dit à son père "Papa si on achetait un bout de vigne pour ce faire un vin de table, juste pour nous..."

Robert Creus a démarré l’aventure Terre Inconnue en 1996, en achetant quelques vignes de très vieux carignans. Ensuite quelques grenaches, quelques serines (vieille variété de syrah, encore présente dans le nord de la vallée du Rhône) et depuis peu quelques tempranillo.

Vigneron passionné et atypique du Languedoc, produit quelques superbes cuvées confidentielles (en vin de table) sur un domaine, ou plutôt des bouts de domaines minuscules !

Ses cuvées, les gastronomes les connaissent bien (présent sur la carte des plus grands restaurants tels que Le Fat Duck à Londres, Le Negresco à Nice, Le Fouquet's à Paris et dans bon nombre de 1,2 et 3 étoiles au Michelin).

Cette cuvée Guilhem, 30% serine 30% grenache 30% carignan, 10% tempranillo, est la plus distribuées dans les grands restaurants.

C'est du gourmand, du fruit, que vous devriez découvrir mais avec modération, car on aime très vite !

Sans collage, ni filtration. Carafage 1h minimum

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