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JF Ganevat - "Les grandes Teppes vieilles vignes" 2005

Nouveau produit

  • Domaine Ganevat
  • AOP Côtes du Jura
  • Vin Blanc
  • Vin Bio et BioD certifié

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Jean-François Ganevat n'est plus à présenter, c'est la locomotive de la région dont les vins s'arrachent chez les amateurs. Situé à la Combe de Rotalier, le domaine a été repris en 1998 après un long apprentissage en Bourgogne. il fait 8.5 hectares mais comme le "Fanfan" Ganevat vinifie parcelle par parcelle, ce dernier produit entre 40 et 50 cuvées différentes.

Issu de vignes plantées en 1919 et cultivé sur un terroir composé de marnes rouges et de graviers, ce vin a été vinifié 3 années sans levures indigénes, non filtré, non collé et sans ajout de SO2.

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  • Vin Bio et BioD certifié