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JF Ganevat - "J'en veux encore!!!"

Nouveau produit

  • Domaine Ganevat
  • Vin de France
  • Vin Rouge
  • Vin Bio et BioD certifié

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34,00 € TTC

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Jean-François Ganevat n'est plus à présenter, c'est la locomotive de la région dont les vins s'arrachent chez les amateurs. Situé à la Combe de Rotalier, le domaine a été repris en 1998 après un long apprentissage en Bourgogne. il fait 8.5 hectares mais comme le "Fanfan" Ganevat vinifie parcelle par parcelle, ce dernier produit entre 40 et 50 cuvées différentes.

Suites aux conditions climatiques catastrophiques, le gel à fait des ravages, cette cuvée atypique issue de plusieurs cépages de différentes régions a été vinifiée selon les régles les plus simples, levures indigènes, non collée, non filtrée, sans ajout de SO2.

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