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Giachino - "Altesse" 2018

Nouveau produit

  • Domaine Giachino
  • AOP Roussette de Savoie
  • Vin Blanc
  • Vin certifié Bio

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16,00 € TTC

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Ce domaine de 9 hectares, dirigé par les deux frères Frédéric et David, situé dans le parc régional de la Chartreuse sur les coteaux du Mont Granier est en agriculture biologique depuis 2006 alors qu'il a été crée en 1988 par le grand père. 6 des 9 hectares cultivés sont plantés du cépage emblématique de la région, la jacquère.
Ce vin 100% Altesse a été elevé sur ses lies, issues de coteaux ensoleilléés sur les moraines de l'ancien glacier.
 

Commentaire de dégustation: Nez mûr et élégant sur le thé, la poire, le floral avec une touche pâtissière. La bouche est gourmande dès l’attaque, salivante, à l’équilibre idéal dans un volume correct. Le vin ne manque pas de droiture malgré une certaine richesse et se goûte sec. Jolie finale persistante et citronnée. Un très beau vin qui mérite un beau poisson en sauce et qui pourrait supporter un dessert.

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