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Ce domaine récent a été crée en 2006. il est situé sur Rasteau et produit sur 14 hectares des Rasteau, Rasteau VDN, Roaix et autres Cotes du Rhônes villages à partir des cépages Grenache, Carignan, et Syrah en rouge et Clairette en blanc.
Cette cuvée est issue à 100% de Clairette.
Commentaire de dégustation: Nez discret sur les fruits blancs, notes grillés, torrefiées. La bouche possède la même fraicheur, pas mal de gourmandise avec un côté anisée très sympa sans notes d’alcool sensible et un équilibre sudiste remarquable. Il ne manque pas de finesse et même une vivacité bienvenue jusqu’en finale.L'élevage encore présent dans ce vin jeune demande à etre encaver.