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"Mistral" 2015
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Ce domaine situé dans le quartier Le Grès à Orange, a été créé en 1960 et la première mise en bouteille fut faite en 1995 par Philippe Bravay. Depuis 1997, la majorité des vins produits est vendue sous le nom Domaine de Ferrand (auparavant ils l'étaient sous le nom de Charles Ferrand). Le domaine s'étends sur 5 hectares et produit à partir du grenache et d'un peu de syrah, mourvedre et cinsault, un vin de table, un cotes du rhone et un chateauneuf du pape, tous élevés en cuve béton et métal.
Cette cuvée est composée à 55% de Grenache, 40% de Syrah et 5% de Vaccarese.
Commentaire de dégustation: Nez avec un trait vert et un peu de vernis qui partira à l'aération dans le verre. De jolies notes de fraises apparaitront. La bouche possède un joli volume, beaucoup de gourmandise, peu de structure mais des tannins suaves. L'équilibre est remarquable, on a du mal à situer cela au sud et c'est assez long et salivant sur la finale. Un bien joli vin d'entrée de gamme qui s'accordera bien avec des grillades.