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"Les amis de la Bouissière" 2013

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  • Domaine La Bouïssière
  • Vin de Table
  • Vin Rouge
  • Culture respectueuse

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Ce domaine est dirigé par les frères Faravel, Gilles et Thierry, ce dernier s'occupant des vinifications. Il a été crée par leur père en 1979 et repris en 1989 par les deux frères. Domaine phare de l'appelation Gigondas, il produit sur ses propres vignes des Vacqueyras, Beaumes de Venise et Gigondas. Cette entrée de gamme composée de grenache, merlot et caladoc provient de vignes situées en bordure de l'Ouvèze qui bénéficient du même travail à la vigne et des mêmes exigences que les vins d'appellation.

Commentaire de dégustation: Nez gorgé de fruits noirs, myrtille, mûre, réglissé, épicé, ultra avenant. La bouche est pleine et surprends par une belle densité pour ce niveau de gamme. C'est croquant, juteux avec de jolis tannins et un superbe équilibre qui confère fraicheur et gourmandise. La finale est belle, épicée avec de légers amers. Une entrée de gamme remarquable, avec du fond, au grand rapport qualité/prix qui excellera sur toutes les viandes rouges. Ne pas hésiter à le carafer.

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"Les amis de la Bouissière" 2013

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