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" YL " 2013

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  • Domaine D'E Croce (Yves Leccia)
  • IGP Ile de Beauté
  • Vin Blanc
  • Vinification naturelle

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Après avoir géré le domaine familial jusqu'en 2004, Yves Leccia a fondé avec sa femme ce domaine en 2005. Il se compose de 15 hectares planté de 5 céapges essentiellemeznt que sont les vermentino, niellucio, grenache, ugni blanc et bianco gentile.

Cette cuvée est composée à 60% de vermentino (autre nom du rolle) et 40% de bianco gentile.

Commentaire de dégustation: Nez de léger élevage réducteur sur la cacahuète puis qui s'ouvre sur les fruits blancs, l'amande dans un ensemble sur la retenue qui demande de l'aération. La bouche est grasse et large, de construction sudiste sans lourdeur mais équilibrée par des amers perceptibles. Les notes d'amande s'expriment sur un côté chaleureux jusque dans la finale avec de jolies notes de poire. Un vin qui mérite une bouillabaisse.

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