"Les Gandines" 2015 Agrandir l'image

"Les Gandines" 2015

Nouveau produit

  • Domaine Les Gandines
  • AOP Viré Clessé
  • Vin Blanc
  • Vin certifié bio et BioD
  • Vinification naturelle

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14,80 € TTC

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La famille Dananchet exploite ce domaine situé sur le terroir de Clessé depuis 1925, ce domaine ayant cru auprès de 4 générations qui se sont succédées, passant de 1,5 hectares exploités à un peu plus de 10 hectares à ce jour. Il produit 6 cuvées de blancs dont un blanc effervescent et deux rouges dont une cuvée "nature".

Ils sont en bio depuis 2005 et en bioD depuis 2011 et produisent essentiellement du chardonnay et un peu de pinot noir sur le terroir de Peronne

Commentaire de dégustation: Nez de miel, de cacahuète, de fruits exotiques. Le tout assez ouvert et bien avenant. La bouche est riche, très bien équilibrée par une superbe acidité. Le vin est large, énergique, plein de fruit encore et s'étire jusque dans la longue finale salivante sur les agrumes et fruits blancs. Encore bien jeune, son avenir est radieux mais il se boit très bien déjà et excellera sur une viande blanche tels que le veau ou un poisson de rivière avec une sauce au beurre blanc.

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