Chateau Tire Pé "La Côte" 2005 Agrandir l'image

Chateau Tire Pé "La Côte" 2005

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  • AOP Bordeaux
  • Vin Rouge

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La Côte de Tire pé doit son nom à une scène agraire quotidienne et bien connue des autochtones, selon laquelle les bêtes de somme se soulageaient de leurs efforts pour monter à la propriété, en «tirant le pet».

Depuis fin 1997, Monsieur et Madame Barrault cultivent 13 hectares juchés sur leur promontoire.  Le vignoble surplombe la Garonne à Gironde sur Dropt, aux antipodes des grandes appellations du Bordelais tant par sa situation extrême sud est, face aux vignes des liquoreux de Sainte Croix Du Mont, dans l’entre Deux Mers, que par une philosophie et un travail rigoureux respectueux de notre environnement.

Commentaire de dégustation: Nez de pruneau, de résineux avec un peu d'élevage encore perceptible. La bouche est dense, encore jeune et ferme avec une sensation de forte maturité sur les fruits confits jusque dans la finale persistante avec une légère amertume. Un vin encore puissant et de garde à réserver à des mets relevés autour de la viande.

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