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"The Natural Circus" 2012

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  • Château de Chainchon
  • AOP Bordeaux
  • Vin Rouge


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Propriété familiale depuis 1846, Patrick Erésué cultive ce domaine depuis 1996, sur 22 hectares des côtes du Castillon situés dans le prolongement des côtes de Saint-Emilion. L'encépagement est majoritairement de merlot (70%, avec du cabernet franc (20%) et cabernet sauvignon (10%), le tout sur des coteaux argilo calcaires.

Cete cuvée est constituée uniquement de Merlot vinifié naturellement (sans sulfites).

Commentaire de dégustation: Le nez a besoin d'un peu d'air pour exprimer des notes poivrées et de fruits noirs. La bouche est juteuse, gourmande et énergique. Le vin ne manque pas de peps et fait saliver les papilles avec une fraicheur végétale bienvenue. Persistance poivrée de bon niveau pour ce vin plaisant et net, à réserver aux viandes rouges.

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